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和霊の里＠烏骨鶏

健康と信頼をご提供
和霊の里＠烏骨鶏.com　　酢卵の作り方
材料

烏骨鶏卵　　３個

酢600ｍｌ醸造酢（りんご酢・米酢などお好みに合わせて）
おすすめは、「ミツカン米酢」です。

いろいろな酢を試したましたが、これがよく溶けます。

ただ、少し飲みにくくなります。

ハチミツ　ビタミンC粉末などで味を調整する方法もあります。
1.卵を良く流水で水洗いし、水分を拭取り乾かす。
2.卵を広口ビンに入れ、酢を注ぎ込みフタをします。
3.夏季は冷蔵庫へ・冬季は室温（暖房のない部屋）へ２〜３日置いてください。*「2〜3日後」卵の殻が溶けて薄皮に包まれた風船状になりアクが出てきますが、絶対にふたをあけないようにしてください。
4.薄皮は捨て、卵黄と卵白をよくかき混ぜます。かき混ぜた中に、酢を少しずつ加えながら良くかき混ぜます。
5.ミキサーを使いよくかき混ぜる。卵と酢が良く混ざったら、きれいなガーゼなどでこして、清潔な容器に移してく下さい
6.ハチミツをお好みに合わせて加え、清潔な容器に移し冷蔵庫へ保存下さい。烏骨鶏の酢卵の出来上がりです。
飲む場合はさかずき1杯程度の酢卵を食後に水又は白湯で2〜3倍に薄めて飲みます。また、飲みづらい場合は酢卵にさらに蜂蜜を入れると飲みやすくなります。
すっきり美味しい酢卵を作るには、新鮮な和霊の里烏骨鶏卵をどうぞ。

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和霊の里烏骨鶏卵です。産地直送で新鮮な烏骨鶏卵をお届けします。和霊の里では、珍しい黒烏骨鶏卵と白烏骨鶏卵を取り扱っています！！

特に、黒烏骨鶏卵はご好評をいただいております。
烏骨鶏にんにく卵黄です。栄養たっぷりの烏骨鶏の卵黄と、元気の源にんにくを、昔ながらの製法で一粒一粒真心こめて作ったにんにく卵黄です。
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和霊の里烏骨鶏卵
烏骨鶏卵1個あたり
黒烏骨鶏卵　600円

白烏骨鶏卵　250円
和霊の里 烏骨鶏にんにく卵黄
烏骨鶏にんにく卵黄1錠 60円
10錠　　　600円

30錠　　1800円

60錠　　3600円

100錠　6000円
店主ブログ始めました(*^^)v
和霊の里＠烏骨鶏　黒烏骨鶏・白烏骨鶏の有精卵を全国販売